[Termin wird verschoben] Umweltbewusst Einkaufen – Geht das in Wennigsen?

Die Natur und das Klima schützen und trotzdem gut und gesund leben – wie passt das zusammen? Was kann der*die Verbraucher*in tun, wenn er*sie nicht nur mitreden, sondern tatsächlich aktiv werden will? Diese Fragen stellen sich immer mehr Menschen, auch in Wennigsen.

Ein wichtiger Baustein beim umweltbewussten Handeln ist der tägliche (oder wöchentliche) Einkauf von Lebensmitteln. In Wennigsen gibt es ein gut sortiertes Angebot – sowohl in den Supermärkten, beim Discounter als auch im Bioladen hat der*die Kund*in die Qual der Wahl.

Zunehmend werden regional und ökologisch erzeugte Produkte nachgefragt – diesen Eindruck erweckt jedenfalls das stetig steigende Angebot. Aber ist das tatsächlich so? Oder setzen die großen Handelsketten die aktuellen Ernährungstrends?

Welche Macht haben die Verbraucher*innen, wie groß ist der Einfluss der Landwirte als Erzeugende von Lebensmitteln?

Weitere Infos folgen.